引用文章中国名産 ダンボール入り肉まん を 食う
在網路上看到這東西,實在太有趣了,有人真的拿瓦楞紙來試做肉包
啊,還吃了呢,這種有趣的事一定要翻譯成中文。
中國所謂的瓦楞紙肉包!
將豬肉和瓦楞紙以四比六的比例混合的「假肉包」
假肉包:包了煮過的瓦楞紙,違法販賣
「瓦楞紙肉包」違法販賣=以強酸鹼處理偽裝成餡
不論老幼,從上班族到小學生都吃的津津有味的肉包,竟然是瓦楞紙
做的,從新聞上看到的時候真是令人不敢相信。
反正好吃就好了嘛!
瓦楞紙跟真品的差別是?這不是好不好吃的問題了吧?
這部份該好好的想想看。
瓦楞紙,零熱量喔……。
對,
加了瓦楞紙的肉包是零卡的減肥食品喔!!
所以,先不管合不合理,來試著做做看吧,瓦楞紙肉包!
食材
首先是瓦楞紙的軟化處理
1.苛性ソーダ(水酸化ナトリウム)を水に溶かす將小蘇打(氫氧
化鈉)溶於水中
強鹼注意
2.將瓦楞紙泡入
強鹼注意
3.靜置一個鐘頭之後,以水沖洗。不斷的不斷的沖啊沖啊沖啊沖啊
沖啊沖啊,連人都快軟了。
強鹼注意
4.以菜刀切切切
真的可以吃嗎這個?不是強鹼嗎?
5.軟化完成
有點像海底雞耶?!
然後,從這裡開始就是包包子啦。
1.將豬肉剁碎(重視口感的話不要切太碎)
蔥、糖、香菇丁、竹筍丁
2.準備好四比六的豬肉跟瓦楞紙(豬四,瓦楞紙六)
黃金比率
3.加進太白粉&各種調味料之後攪拌
鹽、醬油、酒、蠔油、豬肉高湯塊、胡椒
姆……很普通嘛?
5.把這個東西,用麵糰揉成的皮包起來(自己做也很簡單喔)
把餡像是押進麵糰那樣包好,然後在上面捏出皺摺
6.把包好的肉包以大火蒸12分鐘
7.傳說中的瓦楞紙肉包,完成!?
然後,
根本看不出差異嘛!!!
也就是說,可能比超商賣的肉包更加好吃!
太厲害了!!這真是太厲害了!!
中國四千年的歷史太耀眼啦!!
趕快!趁熱吃了吧!!
接下來就是令人興奮的試吃了
後半翻譯「試吃手工瓦楞紙肉包」
大住
- Jul 19 Thu 2007 03:05
翻譯「試吃 中國名產 瓦楞紙肉包」
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