close

今天從167頁談到221頁,第八章觀光吸引物、第九章觀光住宿業、第

十章觀光人力資源管理。


觀光吸引物是指較小範圍的,而目的地則是較大範圍的,例如彰化的

大佛,大佛是吸引物,彰化則是目的地。而觀光吸引物並不限於博物

館、公園等的建築物,例如特殊慶典像是巴西嘉年華、宜蘭童玩節,

其實也是一種觀光吸引物,甚至將九份金瓜石以礦鄉的方式包裝之後

也成為另種觀光景點。


觀光住宿業的章節討論到,幾乎所有的住宿業都會提供最基本的住宿

需求,床。但是其餘的設施則各有千秋,即使是飯店業,也有設備的

豪華之分,在服務上也會有差異,因此評等制度往往不只一種,例如

英制的皇冠、美國汽車協會的星級、台灣則用梅花。但是,評等並不

能成為業績與獲利的保證,所以難以獲得住宿業的支持。


國外甚至有分時度假以及房屋交換的制度,對於住宿業的衝擊也不可

忽視,藉由房屋交換,旅客只要登入網站會員,即可到另一會員的所

在地去借助房屋,不需到住宿業,最大的優點是可以融入當地的生活

。而分時度假,則未旅館業帶來了獲利的保證,因為旅館業的住房部

是一個毛利低的單位,只要空著一天就是少收一天的房價,利用分時

度假制度將所有房間的使用權售出,也就可以提早收到利潤,不用擔

心客人訂房而未出現。


第十章的觀光人力資源管理,在實務上相當重要,因為服務業其實是

一個相當勞力密集的行業,一家沒有員工的旅館,就無法提供即時的

服務。而且硬體設施的準備也許最多只需要三年就可以完成,但是軟

體的部份例如人員的訓練、配置,就不像建築物這麼單純,除了訓練

之外,還需要給予激勵、獎罰以免其心生不滿憤而離職,對於服務業

來說,是不可不關心的議題。

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 workboy 的頭像
    workboy

    Pixnet上的Blog版W.W.W.

    workboy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()